Бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПП оптимален для приготовления разнообразных блюд из мяса, рыбы и птицы, а также гарниров и даже выпечки на профессиональной кухне. Один лишь такой аппарат заменяет собой сразу несколько типов теплового оборудования, применяемого в кафе, ресторанах и столовых, тем самым позволяя экономить не только рабочее пространство, но и затрачиваемое на приготовление блюд время.
Данная модель, пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПП, отличается простотой в эксплуатации, а также надёжностью. Панель управления русскоязычная. При этом для данной модели предусмотрено порядка ста двадцати предустановленных программ приготовления блюд, а также возможность создания до трёхсот шестидесяти собственных программ, каждая из которых может включать в себя до четырёх этапов. Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПП даёт возможность осуществлять приготовление блюд в трёх разных режимах, а именно - пар, конвекция (горячий воздух), а также их сочетание.
Габаритные размеры предлагаемой модели, ПКА 10-1/1 ПП, составляют 840х800х1055 мм, а вместимость составляет десять гастроёмкостей GN1/1.
Характеристики
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 10 шт
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температура 270 °С
Мощность 12.5 кВт
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 1055 мм
Вес (без упаковки) 155 кг
Страна-производитель Россия
