Горелки из н/стали AISI 441 с системой стабилизации сгорания.
Горелки нагревают центральный отражатель из н/стали AISI 441 до 700°C; боковые отражатели обеспечивают равномерный нагрев решетки, предотвращают попадание жира на центральный отражатель и исключают прямой контакт продуктов с огнем (ПАТЕНТ НА ОФОРМЛЕНИИ).
Прочные чугунные решетки с ручками из н/стали легко снимаются.
Максимальная рабочая температура решетки 350°C.
Контейнер-жиросборник с переливным отверстием задвигается на всю глубину гриля. Для увлажнения продукта паром жиросборник можно наполнить водой.
Съемные брызгозащитные бортики из н/стали расположены по бокам и в задней части гриля.
Все компоненты снимаются для чистки (центральный отражатель, боковые отражатели, решетка, брызгозащитные бортики).
Перевод гриля в режим ожидания позволяет свести к минимуму потребляемую мощность, когда гриль не используется, и при необходимости быстрого разогрева довести ее до максимума.
Уникальная функция "Power Control": точная настройка нужной температуры позволяет оптимизировать энергозатраты. Угол поворота регулятора от минимальной температуры до максимальной составляет 240°.
Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
Боковые и задние панели из н/стали AISI 304.
Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Верхняя панель из н/стали AISI 304 толщиной 2 мм.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.
Ко всем функциональным компонентам есть доступ с фронтальной части агрегата.
Характеристики
Габаритные размеры, мм:
800x930x250
Вес, кг:
110
Мощность газового потока, кВт:
21
Подключение:
газовое
Установка:
настольная
Материал :
нержавеющая сталь
Материал поверхности:
чугун
Количетсво зон нагрева:
2
Структура жарочной поверхности:
Решетка
