Печь (на углях), производства JOSPER (Испания) модель HJX-25 М - настольная, представляет собой закрытый мангал на древесном угле, работающий на основе системы регулируемой тяги, и по своей сути являются аналогом "русской" или любой другой закрытой печки на древесном топливе. Печь предназначена для установки, как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов, имеющих до 70 посадочных мест. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения. Приготовление пищи осуществляется на решетках размером 500х510 мм (допускается одновременное использование не более двух решеток).
Производитель
"JOSPER" (Испания)
Особенности
Печь HJX-25 М изготовлена методом высокоточного чугунного литья. Внутренняя теплоизоляция позволит ощутимо сэкономить расход угля, и избавит от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации. Для точной регулировки интенсивности горения печи снабжены системой регулируемого поддува, представленной шибером, стандартно установленным на дымоходе печи и регулируемым колосником, расположенным под решеткой на которой происходит сгорание угля. Для измерения температуры на дверце установлен аналоговый термометр. В днище каждой печи располагается воздухозаборник, а в верхней части - отверстие для выпуска дыма и продуктов горения, помимо этого предусмотрен сборник золы (зольник). Опционально можно заказать искрогаситель и колпак для искрогасителя.
В стандартное оснащение печей входит 1 емкость для золы, 1 решетка (из нерж.ст.) для гриля для мяса, 1 щипцы, 1 щетка с металлической щетиной, кочерга. Опционально возможна установка роликов на печь.
Характеристики
ГАБАРИТЫ:
710x640x600mm
Материал корпуса: нержавеющая сталь
