Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25 предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
Производитель
ПРОММАШ (Россия)
Особенности
Боковые панели и крышка изготовлены из нержавеющей стали
Чаша изготовлена из чугуна
Время разогрева до рабочей температуры (280°С): 30 мин
Внутренние размеры чаши сковороды: дно чаши - 550×460 мм, вверх чаши - 580×510 мм (высота 140)
Характеристики
Подключение 220 В, 380 В
Опрокидывание ручное
Площадь пода чаши 0.25 м2
Объем чаши 38 л
Мощность 6 кВт
Ширина 1000 мм
Глубина 800 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 190 кг
