В Москве в период с 1 января по 20 июня 2026 года сократилась посещаемость заведений фастфуда. Число чеков в них упало на 2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, подсчитали аналитики «Чек Индекса» для Shopper’s.    Во всём столичном общепите падение оказалось более заметным - минус 8%.   Картина отличается от прошлогодней. В январе ...

Эксперты «Винного гида России» назвали красные полусладкие вина самыми популярными у россиян среди всех категорий вин. Однако доля поклонников этих вин падает.    По данным организации, доля красных вин в ответах россиян снизилась на 23 процентных пункта, а полусладких - на 13 п.п. по сравнению с предыдущими замерами. Одновременно специалисты зафиксировали рост ...

В апреле Министерство финансов опубликовало проект изменений в 171-ФЗ, согласно которому с 1 марта 2027 года сведения об обороте пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи будут поступать в ЕГАИС из ГИС МТ «Честный ЗНАК» в автоматическом режиме - по принципу «Единого окна». При этом данные о производстве будут передаваться, как и прежде, напрямую в ЕГАИС.   ...

Пивной рынок России находится в стагнации, говорится в обзоре Национального рейтингового агентства (НРА). В 2025 году потребление пива на душу взрослого населения «пробило дно», упав до 60 литров в год - на 17% ниже уровня 2024 года. Давление на спрос оказывают рост цен и изменение потребительских предпочтений.   В 2024 году производители выпустили 908 млн декалитров пива ...

Производство пива и пивных напитков в России по итогам 2025 года сократилось на 0,8% (до 901 млн дал), следует из данных Росалкогольтабакконтроля.    При этом розничные продажи этого товара снизились на 15,7% (до 702,6 млн дал), отмечают в Национальном рейтинговом агентстве. Разрыв между двумя показателями за год увеличился в 2,6 раза - с 75 млн дал в 2024 году до почти 200 млн ...

Потребление алкоголя в России за последние 12 месяцев снизилось до 7,62 литра на человека в год, что стало минимальным показателем с 1997-1998 годов. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на статистические данные. За год показатель сократился на 0,44 литра. При этом агентство отмечает, что сравнение с 1990-ми годами ограничено: до 2008 года статистика учитывала в основном официальные ...

Правительство отозвало из Госдумы свой законопроект, которым предлагалось разрешить продажу алкоголя в магазинах беспошлинной торговли на внутренних рейсах. Законопроект был внесён кабмином в нижнюю палату в ноябре 2023 года по инициативе Минфина, который таким образом хотел поддержать бизнес, пострадавший от санкций и пандемии коронавируса.   В пояснительной записке отмечалось, что ...

Госдума приняла сразу во втором и третьем чтениях закон, разрешающий размещение рекламы винодельческих хозяйств на территории субъекта РФ, в границах которого они расположены. Документ был инициирован группой депутатов и сенаторов.   Разрешается также реклама виноградо-винодельческих зон, районов и терруаров на территории соответствующего региона, вдоль автомобильных дорог ...

4-5 июля в арт-кластере «Красная Слобода» в Нижнем Новгороде прошёл Восьмой фестиваль крафтовых культур «Горький Крафт», собравший более 60 пивоварен и сидроделен со всей России. Ключевым событием фестиваля стал круглый стол, посвящённый будущему малых пивоварен, где эксперты обсудили рыночные тренды и сырьевую повестку   Участники круглого стола сошлись ...

С 1 сентября 2026 года пивоваров, производителей сидра, пуаре и медовухи освободили от обязательной ежеквартальной подачи деклараций об использовании производственных мощностей.   Ранее все предприятия, независимо от объёмов, были обязаны отчитываться перед Росалкогольтабакконтролем, даже если мощность не менялась годами. Для крупных заводов это была рутина, а для небольших крафтовых ...