Как пишут «Ведомости» со ссылкой на оценку Федерации рестораторов и отельеров (ФРИО), 90% ресторанов и кафе в Москве и Московской области могут не открыться после того, как будут отменены меры по борьбе с распространением коронавируса.
Президент ФРИО Игорь Бухаров назвал это периодом «великой депрессии». По подсчётам организации, к концу марта выручка упала на 90%. Некоторые заведения закрылись, другие используют доставку. Однако опрошенные «Ведомостями» участники рынка считают, что заведениям среднего и высокого ценовых сегментов доставка не поможет.
Мэр Москвы Сергей Собянин на своём сайте сообщил, что решение об открытии заведений после 5 апреля или продления ограничений будет приниматься по ситуации. Но в любом случае заведениям точно не стоит увеличивать количество посадочных мест, поэтому было принято решение отложить начало сезона летних веранд с 1 апреля до 15 июня. Монтировать веранды можно будет начинать не раньше 1 июня.