Электрическая фритюрница предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).
Производитель
"KOVINASTROJ" (Словения)
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 400х700х900 мм.
Фритюрница имеет одну ванну вместимостью 15 л изготовленную из нержавеющей стали AISI 304. Также, аппарат рассчитан на использование одной корзины. Рабочая температура данной фритюрницы варьируется, в пределах от 100 до 190 °С. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены: два поворотных тумблера (терморегулятор и таймер) и один световой индикатор, для определения нагрева фритюра. Непосредственно под ванной фритюрницы расположен контейнер и кран для слива отработанного масла. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла.
Напряжение: 380 В. Мощность: 11,1 кВт. Вес: 40