Газовая фритюрница предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).
Производитель
"TECNOINOX" (Италия)
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 700х700х850 мм.
В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 2. 14 л составляет вместимость ванны фритюрницы газовой.
Исполнение газовой фритюрницы соответствует всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели FRS70G7 – газовый.
Газовая мощность: 23 кВт. Вес: 74 кг