Электрическая фритюрница предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).
Производитель
"APACH" (Италия)
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 400х700х850 мм.
Фритюрница с 2 ваннами, вместимостью по 7 л. Каждая ванна рассчитана на использование одной корзины.
Рабочая температура данной фритюрницы варьируется, в пределах от 90 до 190 °С. ппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены: 2 тумблера (терморегуляторы), 4 световых индикатора, 2 из которых показывают наличие подключения к сети, а другие - оповещают, когда фритюр достигает заданной температуры. Под ванной расположен кран для слива масла в контейнер с фильтром из нержавеющей стали. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Напряжение: 380 В. Мощность: 10,5 кВт. Вес: 61 кг