Электрическая фритюрница предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).
Производитель
"Electrolux" (Италия)
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 400х930х850 мм. Фритюрница имеет две ванны размером (мм): 340 (ширина), 400 (глубина), 290 (высота), вместимостью 20 л каждая, изготовленные из нержавеющей стали (в комплекте 2 корзины, дверца)
В данной модели ванна имеет V-образную форму. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены вне ванны, что увеличивает количество циклов использования фритюра (приблизительно на 30%), упрощает очистку и эксплуатацию ванны. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены два поворотных тумблера (терморегулятор и таймер для ванны) и два световых индикатора, уведомляющих о достижении маслом заданной температуры. Непосредственно под ванной фритюрницы расположена панель управления. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны в случае отсутствия в ней масла. Напряжение: 380 В. Мощность: 16,5 кВт. Вес: 56 кг.