Газовая фритюрница предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).
Производитель
"Electrolux" (Италия)
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 400х930х850 мм.
Фритюрница с одной ванной, вместимостью 15 л, изготовленной из нержавеющей стали .
Ванна аппарата соответственно рассчитана на использование одной корзины (1 корзина в комплекте).
В данной модели ванна имеет V-образную форму. Высокоэффективные газовые горелки расположены вне ванны, что увеличивает количество циклов использования фритюра (приблизительно на 30%), упрощает очистку и эксплуатацию ванны.Рабочая температура данной фритюрницы варьируется, в пределах от 105 до 185 °С. Прибор работает на природном или сжиженном газе.Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен: один поворотный тумблер (терморегулятор), два световых индикатора, которые гаснут, когда фритюр достигает заданной температуры, а также кнопка для пьезозажигания. Под ванной расположен фильтр для очистки масла. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла. Газовая мощность: 14 кВт. Вес: 50 кг.