Хлеборез ZIP производства JAC, предназначен специально для быстрой нарезки хлеба брусочками, ломтями и кубиками различной толщины. Автоматизированный процесс нарезки делает применение этого оборудования не просто удобным в обращении, но также безопасном и гигиеничным. Ну а качество нарезки существенно превосходит результаты, которых можно добиться с использованием обычного, путь и качественно заточенного, ножа. Заявленные производителем габариты хлебореза ZIP: длина – 359 мм, глубина – 668 мм, высота – 806 мм. Для того, чтобы качество нарезки было оптимальным, размер батона должен соответствовать определенным параметрам. Хлеборез отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230/400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 0.37 кВт. Хлеборез ZIP имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что обуславливает продолжительный срок безупречной работы. При этом материал корпуса – крашенный металл. Вместе с тем, хлеборез дает возможность добиться высокого качества нарезки хлеба при минимальных трудозатратах, что немаловажно для работы предприятий общепита.