|
|
Крем для вафель, пирожных, тортов
Номер #16620006
Цена: 370 руб.
Цены указаны ориентировочные,
при заказе будут уточнены менеджером
Крем для взбивания на растительных маслах (сливки растительные) используется для украшения вафель (бельгийских, гонконгских, венских), десертов и других изделий. Может использоваться в качестве украшения кофе.
Пропорция: 1:1. Заливаем охлажденную питьевую воду, засыпаем сухую смесь, перемешиваем на медленной скорости, а затем взбиваем на высокой скорости 2-3 минуты до увеличения крема в объеме в 3- 3.5 раза.
Готовый крем отлично сохраняет форму на готовом изделии, имеет пышную плотную консистенцию. Хорошо сочетается с красителями, пастами, начинками.
Вкусы: Сливочный, Бабл-Гам, Карамель, Земляника, Шоколад.
Особенности
Срок годности 8 месяцев
Условия хранения:
от +5 до +25
относительная влажность воздуха не более 75%
Характеристики
Состав: растительный жир (пальмоядровый, кокосовый полностью гидрогенизированный), эмульгаторы Е471, Е472, стабилизатор Е340, антиоксидант Е304, Е306 , сухое обезжиренное молоко, сахарная пудра, сироп глюкозы, антислеживающий агент Е 341.
|
