Стакан Шейкер 1 часть "BOSTON" 0,226л CS-080 Шейкер из нержавеющей стали с зеркальной полировкой для приготовления коктейлей со льдом ... Подробнее Номер # 21270308 Цена: 107 руб.	Стакан для шейкера Restaurant 473 мл, стекло 10376 Подробнее Номер # 21270311 Цена: 110 руб.
Стакан Шейкер 1 часть "BOSTON" 0.83л CS-100 Стакан из нержавеющей стали с зеркальной полировкой для приготовления коктейлей со льдом ... Подробнее Номер # 21270310 Цена: 155 руб.	Шейкер 0,48 л. виниловое покрытие красный Deluxe Подробнее Номер # 21270129 Цена: 245 руб.
Шейкер 0,48 л. виниловое покрытие черный Deluxe Подробнее Номер # 21270130 Цена: 245 руб.	Стакан для шейкера 1 часть "BOSTON" 0,473л MG-578 Подробнее Номер # 21270309 Цена: 250 руб.
Шейкер 3 части 0,236л CSJ-108 Шейкер из нержавеющей стали с зеркальной полировкой для приготовления коктейлей со льдом ... Подробнее Номер # 21270121 Цена: 250 руб.	Шейкер 3 части 0,36 л MGSteel 17996 Подробнее Номер # 21270134 Цена: 290 руб.
Шейкер 3 части 0,48л Шейкер из нержавеющей стали с зеркальной полировкой для приготовления коктейлей со льдом. Подробнее Номер # 21270122 Цена: 340 руб.	Шейкер 3 части 0,36 л. европейский Подробнее Номер # 21270128 Цена: 360 руб.
Шейкер 3 части 0,5л FCSD16 Подробнее Номер # 21270107 Цена: 380 руб.	Шейкер 3 части 0,72л FCSD24 Подробнее Номер # 21270115 Цена: 400 руб.
Шейкер 3 части 0,35л Пуля Steel Bullet Подробнее Номер # 21270101 Цена: 400 руб.	Стакан для шейкера 1 часть "BOSTON" 0,5л 41479-AA Подробнее Номер # 21270307 Цена: 400 руб.
Шейкер 3 части 0,5л Улей SH-BR Подробнее Номер # 21270110 Цена: 450 руб.	Шейкер 3 части 0,47л С основанием SH-3WB16 Подробнее Номер # 21270103 Цена: 450 руб.
Шейкер нерж.сталь 500мл LQ-NEW Подробнее Номер # 21270136 Цена: 458 руб.	Шейкер 3 части 0,827л CSJ-174 Шейкер из нержавеющей стали с зеркальной полировкой для приготовления коктейлей со льдом ... Подробнее Номер # 21270123 Цена: 477 руб.
Стакан Шейкер 1 часть "BOSTON" 0.85л 00484/46793 Подробнее Номер # 21270301 Цена: 500 руб.	Шейкер 3 части 0,5л LED SH-MULTI Подробнее Номер # 21270109 Цена: 500 руб.
показать еще
	1 2 3 4 След. >

Как появился барный шейкер:

В современных барах шейкер считается одним из самых важных приспособлений. Но мало кто знает, насколько сложным и запутанным был путь его развития.

Если предположить, что первые шейкеры (а точнее, их прототипы) появились тогда же, когда появились первые коктейли, то надо думать, что родиной их являются древние цивилизации. Но барный шейкер, который мы привыкли видеть сейчас в каждом баре, был изобретен не так давно, а именно, в 19-м веке.

Историю появления шейкера можно проследить, изучая иллюстрации, документы и книги тех времен. Первое упоминание о шейкерах датируется 1840-м годом, но все факты указывают на то, что в первой половине 19-го века шейкеры были уже широко распространены. Исследователи, которым интересна история шейкера, продолжают изучать документы, но пока им не удалось установить точную дату его появления.

В 19-м веке шейкер представлял собой две чаши (металлическую и стеклянную), соединенные между собой. Но поскольку уже в то время на разных континентах практиковались разные способы смешивания коктейлей, шейкеры также имели несколько разновидностей. Так, в английских барах в качестве шейкера использовали два серебряных стакана, соединенных вместе. Среди американских барменов особой популярностью пользовались смесительные бокалы из стекла. Изображение такого шейкера можно увидеть в книге Патрика Даффи «Official Mixer’s Manual», изданной в 1933-м году.

В те времена для изготовления шейкеров использовалось серебро. Коктейли были доступны в основном элитным слоям общества, и приспособления для их смешивания должны были соответствовать. Но уже к началу 20-го века бармены пользовались более доступными по цене стаканами – стальными, оловянными, кобальтовыми и даже алюминиевыми.

После 1920-го года можно было купить шейкер для коктейлей, который получил название «бостонский». В Бостоне находился один из производителей шейкеров. Работники производства на дне каждого изделия выбивали гравировку с местом изготовления. Через некоторое время понятие «бостонский» стало нарицательной характеристикой и утратило связь с заводом в Бостоне. Теперь бармены и любители коктейлей, делая заказ по телеграфу, сообщали, что хотят купить бостонский шейкер.

Еще одна разновидность шейкера – «французский» или «парижский» – имеет прямое отношение к сухому закону, который действовал на территории США в 1919-1933 годах. Сам шейкер появился в обиходе барменов гораздо раньше – его иллюстрацию можно увидеть в публикации, датированной 1878-м годом. Но только во время запрета на алкоголь французский шейкер получил признание. Он был единственным приспособлением для коктейлей, которое удавалось рекламировать в средствах массовой информации. Его представляли не как шейкер, а как изобретение французских парфюмеров, в котором женщины могли смешивать косметические средства.

Позднее парижский шейкер немного изменил свой облик. В него встроили верхнее сито (strainer) и стали называть «европейским», «стандартным» или «3 Piece Shaker». Популярность его при этом росла. Он и сейчас пользуется большим почтением среди тех, кто любит готовить коктейли дома. Пользоваться им несложно, к нему не требуется покупать никаких дополнительных приспособлений. Что же касается профессиональных барменов, то, кроме французских шейкеров, они также широко используют бостонские.

Действие сухого закона в США внесло свои коррективы в историю шейкера. Так, учитывая запрет на распитие алкогольных коктейлей, производители стали выпускать шейкеры в виде чайников и сумок для гольфа. Немецкая компания «The Graf Zeppelin» проявила чудеса конспирации, предлагая всем желающим купить барный шейкер в форме самолета или аэроплана, а бостонский завод пополнил свой ассортимент шейкерами, замаскированными под серебряные фигурки пингвинов и петухов.

Такое богатство ассортимента, невзирая на запрет, стало негласным символом независимых настроений времен Великой депрессии. Выпить коктейль в одном из нелегальных питейных заведений США в то время означало сделать глоток свободы, почувствовать себя причастным к джазовому поколению.

Однако настоящая популярность пришла к шейкерам после отмены сухого закона. Теперь их в открытую рекламировали на экранах кинотеатров. Шейкер стал незаменимой составляющей образа голливудских звезд, которые потягивали коктейли не только в кино, но и в жизни, делая их символом изысканного вкуса и благополучия. Голливудские знаменитости хорошо поработали над популярностью шейкеров среди широких масс. Эффектно встряхивая шейкер на экране, они передавали этот новый опыт миллионам телезрителей, которые подражали киногероям и с благоговением готовили коктейли дома. Купить шейкер для приготовления коктейлей можно было тогда в любом специализированном магазине. Подражая киногероям из популярных фильмов и рекламы, люди готовили символ своей красивой жизни, встряхивая его и желая встряхнуться самим, чтобы поскорее забыть последствия экономического кризиса.

Мода на индустриальный дизайн, пришедшая в Америку позднее, отразилась и на внешнем виде шейкеров. Теперь за барными стойками можно было увидеть оригинальные изделия из хрома, никеля и цветного стекла, выполненные в форме небоскреба, песочных часов, гирьки или женской ножки. В отличие от антикварных серебряных шейкеров ручной работы, эти изделия выпускались в промышленных масштабах и становились все более доступными благодаря невысокой цене. К концу тридцатых годов прошлого века шейкер из эксклюзивного атрибута для богатых превратился в обычный предмет, купить который мог позволить себе каждый американец.

Вторая мировая война не лучшим образом сказалась на популярности шейкеров. Вместо приспособлений для коктейлей многие заводы стали выпускать боеприпасы и военную технику, да и число покупателей этого товара сократилось – населению некогда было пить коктейли.

Мода на шейкеры вернулась уже в семидесятых годах. К этому времени закончилась затяжная гонка вооружений, при которой люди думали не о коктейлях, а об атомных бомбах и бронированных автомобилях. К сожалению, былой популярности шейкеры уже не смогли получить – вместо них многие американцы предпочитали электрические миксеры.

Несмотря на наличие более сложных и современных аналогов, классический шейкер был и остается символом изысканности и хорошего вкуса. Доказательство тому можно увидеть в каждом питейном заведении, где из-за барной стойки время от времени доносится завораживающий звон льда в шейкере.

 шейкер, шейкер купить, шейкер +для коктейля, шейкер +для коктейля купить, шейкер цена, где купить шейкер, бутылка шейкер, шейкер барный, металлический шейкер, шейкеры магазин, шейкеры оптом, купить шейкер барный, шейкеры +для бара, купить шейкер +для бара, шейкер кафе бар