Шкаф пекарский GIERRE BAKE1000M

Италия

Печь конвекционная Gierre BAKE 1000 M с механической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат. Печи серии BAKE 1000/1020 оснащены двумя реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение. На 10 пекарских листов 600x400 мм * Расстояние между листами - 80 мм ** 2 вентилятора с реверсом Галогеновая подсветка рабочей камеры Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри Максимальная рабочая температура 270°С Листы заказываются отдельно * под заказ доступна версия под листы 660x460 ** под заказ доступна версия с расстоянием между листами 100 мм (на 8 листов)

Габариты (нетто): 995x975x1177mm Напряжение: 380 Вольт Мощность: 15.8 кВатт Вес (брутто): 186кг