Шкаф Пекарский GIERRE BAKE1600M

Италия

Печь конвекционная Gierre BAKE 1600 M с механической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат. Печи серии BAKE 1600 оснащены 3 реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение. На 16 пекарских листов 600x400 мм Расстояние между листами - 88 мм 3 вентилятора с реверсом Галогеновая подсветка рабочей камеры Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри Максимальная рабочая температура 270°С Листы заказываются отдельно В комплекте вытяжной зонт

Габариты (нетто): 925x1695x2150mm Напряжение: 380 Вольт Мощность: 23.7 кВатт Вес (брутто): 390кг