Шкаф пекарский GIERRE BAKE500E демо

Италия

Печь конвекционная Gierre BAKE 500 Е с электронной панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Предлагаемый серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат. Печь с парообразованием и подключением к водопроводу. Количество уровней 5, противень 600х400мм. Расстояние между уровнями 80мм. Управление механическое. Выполнена из нержавеющей стал. Галогеновая подсветка рабочей камер. Раскрывающийся стеклопакет дверцы даёт возможность очищать стёкла изнутри. Количество вентиляторов системы конвекции: 2 шт (двухскоростной). Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения.

Габариты (нетто): 995x975x777mm Напряжение: 380 Вольт Мощность: 7.9 кВатт Вес (брутто): 127кг