Шкаф Пекарский GIERRE BAKE520M GAS

Италия

Печь конвекционная Gierre BAKE 520M GAS с механической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат. Печи серии BAKE 500/520 оснащены реверсным вентилятором с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение. Газовая мощность: 11,6 ККал Расход газа: метан=G20 1,42 куб.м/час, GPL=G30 1,088 кг/час На 5 пекарских листов 600x400 мм * Расстояние между листами - 80 мм 1 вентилятор с реверсом Галогеновая подсветка рабочей камеры Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри Максимальная рабочая температура 270°С Листы заказываются отдельно * под заказ доступна версия под листы 660x460

Габариты (нетто): 995x975x881mm Напряжение: 230 Вольт Мощность: 13.8 кВатт Вес (брутто): 135кг