Слайсер, производста SIRMAN (Италия) модель AGATA 300, предназначен для нарезки гастрономии (колбас, ветчин, рулетов, окороков и т.п.)
Режущий диск слайсера имеет диаметр 300 мм и выполнен из крепкой и долговечной стали с тефлоновым покрытием. Каретка слайсера выполнена из высококачественного анодированного алюминия, удобна в работе и позволяет быстро нарезать продукты высотой до 280 мм, шириной до 270 мм аккуратными ломтями толщиной до 15 мм. Для безопасного использования каретка оснащена рукозащитным щитком. Специальное затачивающее устройство, которым снабжен этот слайсер, позволяет постоянно держать режущую кромку ножа острой, что важно для быстрой и аккуратной нарезки продуктов. Угол наклона режущего диска 21 °, ход каретки равен 275 мм.
Корпус слайсера сделан из анодированного алюминия легко очищается и практически не подвержен коррозии. Габаритные размеры аппарата составляют (мм): 650 (ширина), 630 (глубина), 445 (высота), а его вес равен 25 кг. Слайсер имеет настольное исполнение и надёжно устанавливается на 4-х резиновых ножках. Аппарат работает от однофазной сети напряжением 220 В частотой 50 Гц. Мощность устройства 0,2 кВт.
Ручка каретки слайсера выполнена из пластика и удобно лежит в руке. Режущий диск приводится в движение надёжным электрическим двигателем с естественной системой вентиляции.
