Основные характеристики
Количество порций: 160
Время розжига, мин: 35
Температура приготовления, °С: 250-350
Расход угля, кг/сутки: 45
Средняя производительность, кг/ч: 265
Время автономной работы, ч: 10
Полезные размеры камеры, мм: 28.35х31.5
Эквивалентная мощность, л.с.: 8
Описание
Угольная печь представляет собой гриль-мангал и изготавливается из нержавеющей стали. Данная модель подходит для использования на предприятиях общественного питания, рассчитанных на 75 посадочных мест. Производительность 75 порций в час.
Благодаря грамотной конструкции существует возможность точной регулировки потока воздуха через решетку за счет изменения интенсивности углей, что позволяет приготовить любые продукты, сохранив их первоначальный вкус и аромат.
Стандартная комплектация
Гриль
Щипцы
Кочерга
Металлическая щетка для чистки гриля
Лопата для золы
Характеристики
Тип
Настольная
Производительность, кг/ч
265
Шкаф в комплекте
Нет
Подставка для противней в комплекте
Нет
Вытяжка в комплекте
Нет
Температурный режим, С
+250...+350
Макс. время автономной работы, ч
10
Макс. время розжига, мин
35
Высота (см)
94
Ширина (см)
92
Глубина (см)
90
Стоимость доставки
800