Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

UNOX (Италия)

Подключение (В): 380; количество уровней: 7; способ образования пара: инжектор; расстояние между уровнями (мм): 67; тип гастроемкости: GN 1/1; размер гастроемкости наруж./внутр. (мм): 530x325/500x300; панель управления: электронная; автоматическая мойка: Да; подключение к водопроводу: Да; температурный режим (°С): от 30 до 260; мощность (кВт): 11.7; габарины ШхГхВ (мм): 750х783х843; вес без упаковки (кг): 82 кг.