|
|
Профессиональный современный куттер – вакуумный аппарат особо тонкого измельчения (куттерования), используемый предприятиями общественного питания для производства фаршей, паштетов, густых соусов, других одно- и многокомпонентных смесей при пониженном давлении. Высокая производительность агрегата сокращает время приготовления рубленных полуфабрикатов; позволяет делать запасы на текущие нужды и для продажи.
Принципиальная рабочая конструкция куттера представляет собой чашу, внутри которой вращается станина. На ней в нижнем положении закреплен нож (один или несколько) S-образного профиля – основной рабочий элемент машины. Такое расположение измельчающего лезвия дает возможность работать с малыми количествами продуктов.
|
|
Куттер ELECTROLUX KE180 603310
Electrolux - единственный в мире производитель, способный предложить высокотехнологическое оборудование для ресторанов и оснастить профессиональную кухню оборудованием одной торговой марки ...
Подробнее
Номер # 71123048
Цена: 613470 руб.
|
|
|
|
|
|
Куттер ROBOT COUPE R23
Куттер целиком из нержавеющей стали. Установлен на трех ножках.
Панель управления IP 65 с цифровым таймером.
Электромеханическая защита и тормоз двигателя.
Крышка из прозрачного ...
Подробнее
Номер # 71123017
Цена: 851245 руб.
|
|
|
|
|
КУТТЕР ROBOT COUPE R2B
Куттер основное предназначение которого - измельчение всех составных компонентов, согласно рецептуре входящих в состав колбас (ливерных, вареных, полукопченых и др.), а также сарделек и сосисок ...
Подробнее
Номер # 71123018
Цена: 854700 руб.
|
|
|
|
|
|
|
Куттер ROBOT COUPE R30
Предлагаем вам куттер R30 производства ROBOT COUPE, основное предназначение которого - измельчение всех составных компонентов, согласно рецептуре входящих в состав разных сортов колбас (ливерных ...
Подробнее
Номер # 71123019
Цена: 1069050 руб.
|
|
|
|
|
Куттер ROBOT COUPE R45
Предлагаем вам куттер R45 производства ROBOT COUPE, основное предназначение которого - измельчение различных ингредиентов, входящих в состав колбас (ливерных, вареных, полукопченых и др.), а также ...
Подробнее
Номер # 71123022
Цена: 1439640 руб.
|
|
|
|
|
Куттер ROBOT COUPE R45SV Вакуум
Предлагаем вам куттер R45 производства ROBOT COUPE, основное предназначение которого - измельчение различных ингредиентов, входящих в состав колбас (ливерных, вареных, полукопченых и др.), а также ...
Подробнее
Номер # 71123043
Цена: 1654070 руб.
|
|
|
|
|
Куттер ROBOT COUPE R60
Куттер R60,напольное исполнение, производства RobotCoupe (Франция), позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты (лук ...
Подробнее
Номер # 71123024
Цена: 1860390 руб.
|
|
|
|
|
Куттер ROBOT COUPE R60SV Вакуум
Представляем вашему вниманию куттер R60 производства ROBOT COUPE, основное предназначение которого - измельчение всех составных компонентов, согласно рецептуре входящих в состав разных сортов ...
Подробнее
Номер # 71123042
Цена: 2172060 руб.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
