Тепловой прилавок предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии готовых первых и вторых блюд в специально предназначенных гастроемкостях, наплитных котлах и кастрюлях для последующей раздачи потребителю.
Производитель
"EMAINOX" (Италия)
Особенности
В данной модели электрический тип нагрева. Нагрев поверхности происходит на счет пара ( “водяная баня”).
Характеристики
Габариты(ДхГлхВ): 2300х700х900мм.
Материал корпуса – нержавеющая сталь.
Витрина Мармит тепловой имеет красный цвет.
Оптимальный размер гастроемкости – GN 1/1-100.
Вместимость гастроемкостей – 6.
Напряжение: 380В. Мощность: 7,2 кВт.
Вес: 120кг.