Миксер планетарный GASTROMIX B 7

Планетарный миксер GASTROMIX B 7 - предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), идеально подходит для использования в кондитерской промышленности, а также на кухнях ресторанов.

Важная рекомендация по работе с миксером: необходимо делать перерывы после каждых 10 минут работы. Вязкое тесто следует замешивать на низкой скорости, жидкое - на высокой.

GASTROMIX (Китай)

Откидная рабочая голова с фиксатором, съемная дежа из нержавеющей стали, защитная крышка из пластика, есть отверстие в крышке для добавления ингредиентов во время работы, имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, высокое качество, широкая универсальность, длительный срок службы, гигиеничность и легкость в эксплуатации.

Установка: настольная, объем дежи (л): 7, механизм поднятия головы: подъемная траверса, управление: электромеханическое, скорость вращения насадки (об/мин): от 0 до 1020, количество скоростей: вариатор, материал корпуса: алюминиевый сплав, мощность (кВт): 0.325, напряжение (В): 220, габариты ШхГхВ (мм): 400х250х410 вес без упаковки (кг): 17.