Напольный планетарный миксер, производства SOTTORIVA (Италия) модель QUICK 60, предназначен для приготовления различных видов теста, взбивания сливок, кремов, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. В стандартный комплект входят следующие насадки: крюк, лопатка, венчик. Каждая насадка предназначается для определенного вида перемешивания.
Корпус устройства имеет белый цвет и выполнен из окрашенной стали. Основа аппарата устанавливается на 4-х регулируемых металлических ножках. На передней панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя кнопки вкл./выкл, регулятор скорости, таймер. При необходимости с помощью вариатора скоростей можно изменять скорость вращения насадки. Планетарный механизм обеспечивает полный контакт месильной насадки со всем содержимым чаши во время каждого оборота вала.
Съемная чаша имеет объем 60 литров и оснащена предохранительной металлической решеткой. Решетка позволяет наблюдать за рабочим процессом, а заодно исключает случайное травмирование персонала. Решетка также позволяет добавлять продукты непосредственно во время рабочего цикла. Опускание дежи осуществляется вручную при помощи рычага.
Миксер работает от сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 4 кВт. Оборудование имеет следующие габаритные размеры (мм): 749 (ширина), 1010 (глубина), 1451 (высота). Вес модели составляет 290 кг.
Напольный планетарный миксер SOTTORIVA QUICK 60 может быть использован на крупных и мелких предприятиях общественного питания, в пекарнях, а также на кухнях отелей или кораблей.
Характеристики
Высота (мм) 1451
Длина (мм) 1010
Ширина (мм) 749
Напряжение (В) 380
Мощность (кВт) 4
Вес-нетто (кг) 290
Вес-брутто (кг) 325
Высота в упаковке (мм) 1700
Длина в упаковке (мм) 1140
Ширина в упаковке (мм) 1040