МЯСОРЫХЛИТЕЛЬ КТ - PK

Этот мясорыхлитель предназначен для обработки свинины, говядины и других видов мяса, а также рыбы и птицы. Консистенция обработанного с использованием такого оборудования мяса становится рыхлой, что дает возможность не только ускорить и упростить процесс приготовления различных мясных блюд, но также придает им особенно нежный вкус, делая мясо сочным и мягким.

"KONETEOLLISUUS" (Финляндия)

Габариты (ДхГхВ): 396х430х399 мм. Использованный материал корпуса – нержавеющая сталь, что делает применение такого оборудования весьма продолжительным. Производительность: 1200 порций/час. Подача мяса на ножи сконструирована таким образом, чтобы исключить опасность травмирования пальцев рук. Мотор мгновенно останавливается автоматически в случае даже незначительного смещения защитной крышки ножей тендерайзера. Прочный корпус тендерайзера изготовлен из нержавеющей стали. Шнек и зубчатая передача механизма вращения помещена в масло. Дополнительная смазка не требуется Валы снабжены шарикоподшипниками. Тендерайзер легко чистить. 74 ножа расположены в 24 параллельных ряда на 2 валах. Одновременно острия ножей, общим количеством 888, разрыхляют мясо, придают ему ровную толщину и при необходимости скрепляют пласты сложенных вместе разных видов мяса. Напряжение: 380 В. Мощность: 0,37 кВт. Вес: 36 кг.