Особенности
Вакуумный упаковщик, производства фирмы KOMET (Германия) модель S 501, предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, продукции химической промышленности, медикаментов, а также для гранулированных, порошкообразных и жидких продуктов. За счет большой камеры, данная модель идеально подходит для упаковки крупных кусков мяса, рыбы и других крупнокусковых продуктов.
Данная модель вакуумного упаковщика продлевает срок годности товара и защищает его от загрязнения и других негативных влияний внешней среды, тем самым предотвращая потери продуктов питания вследствие их порчи. S 501 также предотвращает усушку и обветривание продуктов, а также сохраняет их природные качества и полезные вещества. Запакованные продукты идеально подходят для шоковой заморозки и приготовления в пароконвектоматах. Также, с S 501 можно свободно упаковывать электронику, полупроводники, металлы – при вакуумной запаковке они не подвержены коррозии, воздействию влаги и пыли.
Отличительной чертой данной модели является высокая эффективность вакуумной запаковки – оптимальный вакуум на выходе составляет 99.80%. Производительность насоса составляет 100 мкуб/ч. S 501 является камерной моделью вакуумного упаковщика. Конструкция упаковщика состоит из отсека для загрузки продуктов и эргономичной крышки из плексигласа, позволяющей следить за процессом упаковки. Данная модель оснащена легкозаменяемой беспроводной запаечной планкой. S 501 при помощи вакуума нивелирует присутствие кислорода в резервуаре. Для запайки используются полимерные пленочные основы – ПВХД, ПП, ПВХ, ЭВАЛ, ПА. Длина сваривания составляет 1х450 мм + 1х740. Максимальные размеры пакета для запаковки – 450х800 мм. Для регулировки высоты, S 501 оснащен заполняющими пластинами.
Корпус S 501 изготовлен из нержавеющей стали и отвечает всем нормам и стандартам профессионального оборудования. Данная модель имеет следующие габаритные размер (мм) 975 (ширина), 750 (глубина), 1170 (высота) и вес 280 кг. Внутренние размеры камеры составляют (мм) 895 (ширина), 565 (глубина), 230 (высота). S 501 работает от сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 3.5 кВт. Тип установки – настольный.
Данная модель оснащена сенсорной системой управления, позволяющей контролировать время откачки воздуха и время запайки пакета. S 501 оснащен экстренной кнопкой «СТОП», при необходимости обеспечивающей частичную или полную остановку цикла запайки.
Вакуумный упаковщик S 501 идеально подходит для профессиональных кухонь и маленьких производств. За счет простоты в управлении и качественной запайки, данная модель станет незаменимым устройством как в домашней, так и на профессионально кухне.
