Электрическая фритюрница предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле (фритюре).
Производитель
"ELECTROLUX" (Италия)
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 400х730х850 мм.
Фритюрница имеет одну ванну вместимостью 14 л, изготовленную из нержавеющей стали.
Модель рассчитана на использование одной корзины (1 корзина в комплекте).
В данной модели ванна имеет V-образную форму. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены вне ванны, что увеличивает количество циклов использования фритюра (приблизительно на 30%), упрощает очистку и эксплуатацию ванны. Непосредственно под самой фритюрницей есть закрытий шкаф, в котором можно хранить подготовленные для жарки продукты. Шкаф имеет распашную дверку с магнитным замком для плотного закрытия. Рабочая температура фритюра может регулироваться в пределах от 105 до 185 °С. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер (терморегулятор для ванны) и два световых индикатора, уведомляющих о достижении маслом заданной температуры. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны в случае отсутствия в ней масла.\
Напряжение: 380 В. Мощность: 8,7 кВт. Вес: 47 кг.
