Электрическая фритюрница предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).
Производитель
"APACH" (Италия)
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 400х700х850 мм.
Фритюрница имеет одну ванну, вместимостью 13 л. Ванна рассчитана на использование одной корзины.
Непосредственно под самой фритюрницей есть закрытий шкаф, в котором можно хранить подготовленные для жарки продукты.Рабочая температура данной фритюрницы варьируется в пределах от 90 до 190 °С. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены: два тумблера (терморегулятор и таймер), и 2 световых индикатора, один из которых показывают наличие подключения к сети, а другой - оповещает, когда фритюр достигает заданной температуры. Под ванной расположен кран для слива масла в контейнер с фильтром из нержавеющей стали. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Напряжение: 380 В. Мощность: 19 кВт. Вес: 52,2 кг
