Гриль для кур карусельный МК-3.8.1В с загрузкой 8 кур, оснащен тепловой витриной с пароувлажнением для готовой продукции. Время приготовления - 45-50 минут в зависимости от величины кур и рецептуры приготовления. Приготовление мяса, птицы, рыбы и других продуктов осуществляется методом нагрева инфракрасным излучением. Продукты жарятся быстрее за счет комбинированного нагрева, имеющего инфракрасную и конвекционную составляющие.Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния. Самоочищающаяся зубчатая муфта облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электродвигателя. Сливная пробка позволяет опорожнять поддон, не вынимая его и не останавливая процесс приготовления, существенно повышает комфортность и безопасность обслуживания. Лампы подсветки, вынесенные за пределы зоны нагрева, значительно улучшают освещенность не только рабочей камеры, но и рабочей зоны, повышают безопасность эксплуатации. В гриле карусельного типа в объеме рабочей камеры по замкнутой траектории вращаются съемные корзинки (люльки) с уложенными в них птицами. Вращение корзин осуществляется электродвигателем. Витрина работает за счет утилизации тепла, выделяемого при работе гриля. Время хранения куры не более 2 часов.
Производитель
"Сиком" (Россия)
Особенности
Изготовлен из нержавеющей стали.
Характеристики
Производительность (кур/час): 8
Потребляемая мощность (кВт): 3,4
Напряжение (В): 220
Габариты (мм): 590х540х760
Габариты в упаковке (мм): 660х600х800
Вес нетто (кг): 39
Вес брутто (кг): 39.5
