Пекарский шкаф Gierre BRIO INOX позволяет выпекать любой вид мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали, внутри шкаф имеет гранитно эмалированное покрытие.
Обладает возможностью работать в 5-ти режимах: только верхний ТЭН, только нижний ТЭН, верхний+нижний ТЭН, 2 ТЭНа и вентилятор, только вентилятор.
Пекарские шкафы BrioTek востребованы в качестве технологического оборудования закусочных, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццерий и столовых самообслуживания.
Возможно изготовление под заказ с увлажнением.
Электромеханическая панель управления MULTIFUNCTION
Панель управления MULTIFUNCTION
Характеристики
Вмещает 4 пекарских листа с размерами 432х343 мм (в комплекте)
1 вентилятор
Максимальная температура 280 градусов
Расстояние между направляющими 70 мм
Таймер до 60 минут
Мощность 2,7 кВт
Габариты 600х595х560 мм
Вес 36 кг
Подключение 220 В, 1фазн.
