Опрокидывающаяся сковорода FUTURA 85D производства HACKMAN предназначена для тушения, жарения, припускания, пассерования и других способов тепловой обработки блюд. Герметичность крышки данного аппарата предотвращает потерю тепла, кроме того обеспечивает сбор конденсата, что обеспечивает гигиеничность использования.
Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря которому можно не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчающий процесс мытья опрокидывающейся сковороды. В опрокидывающейся сковороде предусмотрен электрическое тип опрокидывания. Исполнение опрокидывающейся сковороды соответствует стандартам качества. Материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации, кроме того сводится к минимуму возможность прилипания пищи в процессе жарки. Опрокидывающаяся сковорода проста в обращении, система управления – электронная. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 12 кВт
