Пароконвектоматы Alto-Shaam это решение «все в одном» для эффективного приготовлению различных блюд. Они совмещают многочисленные функции приготовления в одном устройстве, обеспечивая бесконечное разнообразие, надежность, и несравнимые показатели эффективности. Данные устройства могут быть альтернативой конвекционным печам, котлам, пароваркам, фритюрницам, коптильням и дегидраторам.
Производитель
"ALTO-SHAAM" (США)
Особенности
Конструкция из нержавеющей стали.
Напряжение 380 В на 3 фазы.
CoolTouch3 ™ с тройным остеклением, предотвращает дополнительные потери тепла и увеличивает эффективность приготовления,
Высокая эффективность светодиодного освещения, интегрированы в двери.
PROrinse ™ эргономичный выдвижной ручной душ включает в себя предохранительные запорные блокировки что отключает воду в шланг и встроенным предохранителем от обратного потока.
SafeVent ™ обеспечивает автоматическое удаление парового воздуха в конце цикла приготовления.
Регулируемые ножки из нержавеющей стали.
Вместимость: 6 GN1/1.
Характеристики
Длина: 1053 мм
Ширина: 906 мм
Высота: 879 мм
Объем: 0.839 м³
Вес: 238 кг
Мощность электрическая: 10.5 кВт
Напряжение: 380 В
Тип питания: Электрический
Вместимость пароконвектомата: 6 x GN1/1
