Пароконвектомат газовый OGB 6.10 производства CONVOTHERM оптимален для разнообразных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др.
Производитель
"Convotherm" (Германия).
Особенности
Предусмотренная в пароконвектомате газовом OGB 6.10 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Есть и температурный щуп, позволяющий осуществлять контроль за температурой блюд в процессе их приготовления.
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 932х805х852 мм.
сполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата газового соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь.
Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 7. Оптимальный размер гастроемкости – GN 1/1-65.
min температура 30 °С, max температура 250 °С.
Напряжение: 380 В
