Линейка пароконвектоматов GASTROTEK разработана для профессионального приготовления пищи: конвенция с пароувлажнением, с паром и в комбинированном режиме — конвекция+пар.
Все модели GASTRO (с прямой подачей пара или бойлером) предоставляют пользователю возможность работать очень гибко и получать при этом наилучший результат. Всё оборудование очень легко в эксплуатации и обслуживании.
В стандартную комплектацию входят температрный щуп и две решетки из нержавейющей стали GN1/1. Пароконвектоматы могут поставляться и в газовом исполнении. Максимальная рабочая температура — 270°С. Корпус и камера приготовления выполнены из нержавеющей стали.
