Данный пароконвектомат CombiMaster Plus 61 G производства RATIONAL используется для самых различных способов приготовления блюд – выпекания, жакри и др. Этот аппарат с успехом заменит несколько устройств на кухне.
Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат CombiMaster Plus 61 G имеет следующие габариты: длина – 847 мм, глубина – 771 мм, высота – 782 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 126 кг. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата CombiMaster Plus 61 G, - 6. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65 -. Заданное расстояние между направляющими составляет 65 мм.
Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура не превышает 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Важно отметить, что пароконвектомат CombiMaster Plus 61 G позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов, а также вкусов. За счёт этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, ощутимо сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет узнавать температуру блюд во время любого из этапов приготовления.
Предусмотренная в пароконвектомате CombiMaster Plus 61 G система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 0.14 кВт.
Характеристики
габариты
длина
847 мм
глубина
771 мм
высота
782 мм
принцип парообразования
парогенератор (бойлер)
энергоноситель
газ
уровней
6
размер гастроемкости
GN 1/1-65
min температура
30 °С
max температура
300 °С
исполнение
правое
наличие конвекции
есть
наличие пароувлажнения
есть
расстояние между направляющими
65 мм
душирующее устройство
нет
подсветка
есть
вкатная тележка
нет
сквозной проход тележек
нет
температурный щуп
есть
автодоводчик дверей
нет
количество стекол в двери
2
материал корпуса
нержавеющая сталь
материал дверей
стекло
материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
сенсорная панель
нет
система управления
электромеханическая
тип установки
на подставке
электрическая сеть
напряжение
230 В
частота тока
50/60 Гц
мощность
0.14 кВт
стандарт
European
тип газа
природный газ
газовая мощность
13 кВт
упаковка
картон
цвет
серебристый
вес нетто
126 кг
