Предлагаемый компанией RATIONAL пароконвектомат SCC WE 61 является оптимальным оборудованием для оснащения профессиональной кухни.
Габаритные размеры пароконвектомата RATIONAL WE 61 – 847х771х782 мм. Для модели WE 61 предусмотрено шесть уровней, оптимальный размер гастроемкости при этом GN 1/1-100. Пароконвектомат RATIONAL WE 61 работает в температурном диапазоне от +30оС и до +300оС.Одним из немаловажных качеств является то, что в пароконвектомате RATIONAL WE 61 можно единовременно готовить сразу несколько разных блюд, не боясь при этом смешения запахов. При этом свойстве затраты времени значительно сократятся, а качество блюд выйдет непревзойденным. Пароконвектомат RATIONAL WE 61 оснащен внутренней подсветкой рабочей камеры.
Двери пароконвектомата RATIONAL WE 61 исполнены из стекла, а корпус - из нержавеющей стали высокого качества, что гарантирует ему длительное время безопасной и бесперебойной эксплуатации, а также предоставляет его внутренним компонентам высокую степень защиты от внешних воздействий. Питание пароконвектомата RATIONAL WE 61 осуществляется от электрической сети, обеспечивающей 400В напряжения, 50/60Гц частотный ток и 11кВт мощности. Вес пароконвектомата RATIONAL WE 61 - около 110кг.
Характеристики
габариты
длина
847 мм
глубина
771 мм
высота
782 мм
принцип парообразования
парогенератор (бойлер)
энергоноситель
электричество
уровней
6
размер гастроемкости
GN 1/1-65
min температура
30 °С
max температура
300 °С
исполнение
правое
наличие конвекции
есть
наличие пароувлажнения
есть
расстояние между направляющими
65 мм
система автоматической очистки камеры
есть
устройство самоотчистки парогенератора
есть
душирующее устройство
есть
подсветка
есть
вкатная тележка
нет
сквозной проход тележек
нет
температурный щуп
есть
количество стекол в двери
2
материал корпуса
нержавеющая сталь
материал дверей
стекло
материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
сенсорная панель
есть
система управления
электронная
тип установки
на подставке
электрическая сеть
напряжение
400 В
частота тока
50/60 Гц
мощность
11 кВт
стандарт
European
упаковка
картон
цвет
серебристый
вес нетто
110 кг
