Пароконвектомат отлично подходит для разных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Этот аппарат с легкостью заменит сразу несколько устройств на кухне.
Производитель
"ZANUSSI" (Италия)
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 898*915*808 мм.
Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 6. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 65 мм. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической отчистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп.
Система управления – электронная.
Напряжение: 380 В. Мощность: 10,1 кВт. Вес: 132 кг.
