Печь конвекционная Gierre Brio UM предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Именно поэтому они так востребованы в качестве технологического оборудования закусочных, буфетов, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццерий и столовых самообслуживания.
Характеристики
Панель управления MULTIFUNCTION UM
Панель управления MULTIFUNCTION UM
Таймер на 60 минут
Термостат
Подсветка объема
Возможность выбора способа приготовления: верхний ТЭН, нижний ТЭН, 2 ТЭНа, 2 ТЭНа и вентилятор, вентилятор
В комплекте 4 противня 432x343 мм
Подключение - 220 В
Противень уменьшенный
Количество уровней - 4
Расстояние между уровнями 70 мм
Температура 280 С
Управление электромеханическое
Мощность при подключении на 220В - 2.7 кВт
Габариты (ШхГхВ) мм: 600х595х560
Вес 36 кг
