Тестоделитель, производства фирмы SOTTORIVA (Италия) модель SVP08/0-R, предназначен для автоматизации и ускорения процесса деления на равные по весу заготовки пшеничного и ржано-пшеничного теста. Максимальная производительность составляет 3000 заготовок в час.
Данная модель является автоматической и обладает высокой степенью надежности и точностью деления. Аккуратное и бережное деление теста происходит за счет вакуумно-поршневой системы. Регулировка веса заготовки происходит путем вращения маховика - принцип разделения основан на втягивании при помощи вакуума теста с целью обеспечения минимальной нагрузки на продукт во время обработки. Подобные делители легко можно устанавливать в линию, благодаря чему они представляют собой универсальное оборудование. Опционально тестоделитель можно оборудовать различным загрузочным бункером с тефлоновым покрытием изнутри.
SVP08/0-R оборудован бункером для загрузки теста вместительностью 80кг. Он изготовлен из нержавеющей стали. Благодаря встроенному автоматическому распылителю муки предотвращается прилипание заготовок к конвейеру. Конвейер вращается при помощи отдельного мотора и предназначен для выгрузки заготовок на производственный конвейер или в гастроемкости различных размеров. Минимальный размер заготовок составляет 30 г, а максимальный – 200 г.
Корпус тестоделителя изготовлен из нержавеющей стали, легко очищается и практически не подвержен коррозии. Аппарат имеет следующие габаритные размеры: 730 мм (ширина), 1630 мм (глубина), 1660 мм (высота), вес – 660 кг. Оборудование является напольным и надёжно устанавливается на передвижной платформе, имеющей четыре вращающихся колесика с блокировкой, которая позволяет легко перемещать машину по рабочим площадям. Электропитание однофазное, осуществляется от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Потребляемая мощность составляет 1,28 кВт. Эта модель отличается надежностью, стойкостью к износу и простотой в обращении.
Вакуумный тестоделитель SOTTORIVA SVP08/0-R прост в использовании, имеет современный дизайн и компактные габариты, он идеально подойдёт для использования в небольших и средних пекарнях.
Характеристики
Высота (мм) 1660
Длина (мм) 1630
Ширина (мм) 730
Напряжение (В) 380
Мощность (кВт) 1.28
Вес-нетто (кг) 660
Вес-брутто (кг) 810
Высота в упаковке (мм) 1950
Длина в упаковке (мм) 1740
Ширина в упаковке (мм) 1140