Тестораскаточная машина служит для механизации процесса раскатки бездрожжевого и дрожжевого слоеного теста, а также теста для приготовления пельменей, лапши, хвороста и др.
Производитель
"ROLLMATIC" (Италия)
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 1700х880х614 мм, настольная, ручная; лента 500х800м, скорость ленты 25м/мин.
Внутри аппарата расположены друг над другом два вала длинной 500 мм и диаметром 60 мм. Валы вращаются по направлению друг к другу. Дифференцированная скорость лент транспортеров и микрометрическая регулировка опускания цилиндров осуществляется с помощью алюминиевого рычага, что позволяет точно контролировать толщину раскатываемого тестового пласта. Лента размером 500x800 (мм). Тестомеска имеет двухстороннее вращение раскаточных валиков, направление которых регулируется джойстиком. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Напряжение: 380 В. Мощность: 0,55 кВт. Вес: 119 кг.
