Представляем вашему вниманию шкаф шоковой заморозки CERVINO 5 производства SIRMAN, который предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов. При использовании такого профессионального оборудования обеспечивается высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Заявленные производителем габариты шкафа шоковой заморозки CERVINO 5: длина – 750 мм, глубина – 740 мм, высота – 830 мм. При этом количество полок – 5. А количество камер – 1. Предусмотренный размер гастроемкости – GN 1/1-65. Для модели CERVINO 5 min температура составляет -18 °С. Общее количество компрессоров – 1. Также охлаждение компрессора охлаждение компрессора. Кроме того, следует отметить, что в предлагаемой модели расположение агрегатного отсека снизу.
Такой шкаф шоковой заморозки отличается простотой в обращении, система управления – электронная. Шкаф шоковой заморозки CERVINO 5 имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует существенный срок безупречной работы. Использованный при изготовлении материал корпуса – нержавеющая сталь. А материал внутреннего объема шкафа – нержавеющая сталь. В данной модели материал дверей – нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 1.2 кВт. Использование шкафа шоковой заморозки дает возможность оптимальным образом организовать хранение продуктов на предприятиях общественного питания.
Производитель
"SIRMAN" (Италия)
Характеристики
абариты
длина
750 мм
глубина
740 мм
высота
830 мм
производительность (+90 до +3 за 90 мин)
12 кг
производительность (+90 до -18 за 240 мин)
9 кг
хладагент
R-404A
min температура
-18 °С
количество полок
5
количество камер
1
количество дверей
1
вместимость гастроемкостей
5
количество компрессоров
1 шт
размер гастроемкости
GN 1/1-65
охлаждение компрессора
воздушное
тип дверей
распашной
материал корпуса
нержавеющая сталь
материал внутреннего объема
нержавеющая сталь
расположение агрегатного отсека
снизу
материал дверей
нержавеющая сталь
система управления
электронная
электрическая сеть
напряжение
230 В
частота тока
50/60 Гц
мощность
1.2 кВт
объем
95 л
цвет
серый
вес нетто
90 кг
вес брутто
100 кг