Пончиковый аппарат Sikom ПРФ 11/900 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование в автоматическом режиме формует тестовую заготовку, отсаживает ее во фритюрную ванну, обжаривает по очереди с 2 сторон и выгружает из ванны готовый пончик. Благодаря плунжерным парам возможно изготовление пончиков различных размеров.
Производитель
Россия
Особенности
Возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков
Защитный датчик
Счетчик производительности
Характеристики
Максимальная производительность:
Дрожжевые пончики: 450 шт./ч
Смесевые пончики: 600 шт./ч
Сменные плунжерные пары: 30 / 36 / 40 мм
Масса пончиков: от 35 до 65 г
Время разогрева: не более 20 мин.
Вместимость:
Жарочный бак: 16 л
Бункер дозатора: 7 л
Напряжение: 220 / 380 В
Мощность: 5,15 кВт
Габариты: 1200х550х600 мм
Вес: 30 кг
