Термодымовая камера для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, полукопченой колбасы, вареных и копченых окороков, рыбы горячего и холодного копчения, копченых сыров, изготовлена из стали 3, разборная, загрузка 100 кг, количество подвижных рам в камере 1 шт, диапазон температуры в камере 30-120 С, диапазон влажности в камере 10-91%, комплект поставки: САУ, дымогенератор, рама универсальная
Производитель
Павловский ОМЗ
Характеристики
Мощность 12 кВт, напряжение 380 В (по заказу 220В), вес нетто 415 кг.
Габаритные размеры:
-длина 840 мм
-ширина 900 мм
-высота 2100 мм
