Котел 700СЕР KOVINASTROJ EK-T7/80-P

Пищеварочный котел представляет собой разновидность профессионального оборудования, предназначенного специально для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого.

"KOVINASTROJ" (Словения)

Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке), тем самым значительно снижая теплопотерю. Выгрузка приготовленного блюда из чаши выполняется через кран, расположенный на передней панели. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом и два световых индикатора, один из которых показывает наличие подключения к сети, второй – наличие неисправности. На фронтальной части прибора, возле крана через который происходит выгрузка пищи, находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки.

Габариты (ДхГхВ): 800х700х900 мм. Объем рабочей чаши котла составляет 80 л. Чаша имеет следующие размеры (мм): 540 (ширина), 440 (глубина), 400 (высота). Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали. Котел EK-T7/80-P также оборудован температурным предохранителем, предохраняющим его от перегрева. Термостат не допустит нагрева котла, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Напряжение: 380 В. Котел EK-T7/80-P также оборудован температурным предохранителем, предохраняющим его от перегрева. Термостат не допустит нагрева котла, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Напряжение:380 В. Мощность: 14,1 кВт. Вес: 108 кг.