Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321. Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда. Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой. Время разогрева до 95 оС- 55мин.Диаметр котла- 652 мм.Ручное опрокидывание.
Производитель
Чувашторгтехника (Россия)
Характеристики
Производительность: 100 литров
Потребляемая мощность: 19,7 кВт
Напряжение: 400/230 В
Габариты: 1266х861х1243 мм
Габариты в упаковке: 1360х980х1440 мм
Вес нетто: 152
