Варочный котел Abat КПЭМ-250/9Т предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена фиксацией ручки крышки котла в любом положении и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, тигель - из коррозионностойкой стали AISI 321.
Производитель
Чувашторгтехника (Россия)
Особенности
3 режима работы
Нагрев способом "пароводяной рубашки"
Кран большого диаметра на лицевой панели для слива готового продукта
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более:80 мин.
Объем воды в "пароводяной рубашке": 36 л
Рабочее давление пара: до 50 кПа
Характеристики
Подключение 380 В, 220 В
Формат стационарный
Объем 250 л
Диаметр котла 650 мм
Температурный режим 100 °C
Количество ТЭНов 6 шт.
Мощность 18 кВт
Ширина 1000 мм
Глубина 840 мм
Высота от 1190 до 1290 мм
Вес (без упаковки) 151 кг
