Серия Gierre MEGA разработана специально для профессиональной кухни. Отличительная особенность данной серии - высокое качество конструкции и материалов, высокая надежность в работе, равномерное распределение пара и тепла в камере, за счет чего обеспечивается равномерность приготовления блюд. Модель GIERRE MEGA 523DG - пароконвектомат на 5 уровней с электронной панелью управления.
На 5 гастроемкостей GN2/3
Расстояние между гастроемкостями - 73 мм
1 вентилятор с реверсом, скорость регулируется
Регулируемое увлажнение
Максимальная рабочая температура 270°C
Таймер 9часов 59 минут
С термощупом
Слив для жидкости
Опционально - автоматическая мойка