Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ предназначен для приготовления разнообразных блюд из мяса, рыбы и птицы, гарниров и выпечки. В процессе готовки продукты сохраняют в себе питательные вещества. Механизм дверки духовки позволяет легко закрывать дверку одним движением и защищает от воздействия горячего пара.
Производитель
"ЧУВАШТОРГТЕХНИКА" (Россия)
Особенности
Глубина с ручкой: 860 мм
Количество воздушных ТЭНов: 3 шт.
Регулировка влажности воздуха
Трёхканальный термощуп
Раздельное и комбинированное приготовление блюд
5 скоростей вращения вентилятора
Таймер: 1-599 мин.
Периодичность впрыска: 2-300 сек.
Вентилируемая дверь с двойным термостеклом
Душирующее устройство
Время разогрева пароконвектомата: 8-12 мин.
Характеристики
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 10 шт
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температура 270 °С
Мощность 12.5 кВт
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 1060 мм
Вес (без упаковки) 130 кг
Вес (с упаковкой) 145 кг
Страна-производитель Россия