Плита 4 конфорочная 700серии ELECTROLUX E7GCGH4CG0 371002 газ

Италия

Профессиональная газовая плита, производства ELECTROLUX (Италия) модель E7GCGH4CG0, предназначена для оснащения горячих цехов по приготовлению различных блюд в наплитной посуде. Данная модель станет хорошим выбором для предприятий питания средних размеров (заведения фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе на 80–120 посадочных мест). Варочная поверхность газовой плиты E7GCGH4CG0 имеет четыре круглых атмосферных горелки (крышки эмалированны), диаметром - 60 мм из серого чугуна. Все горелки имеют мощность 5,5 кВт. Решетки-упоры, устанавливаемые над горелками для размещения кухонной посуды, выполнены из чугуна. Такие упоры обеспечивают стабильное размещение массивной посуды, служат источником дополнительной аккумуляции теплового излучения и являются к тому же рассеивателями, обеспечивающими ровное температурное поле в месте горения. Их использование позволяет предотвратить избыточный нагрев пространства внутри плиты и увеличить срок службы всех рабочих элементов. Кроме того вокруг горелок есть специальные вставные поддоны для сбора разлитой жидкости. Также плита оборудована жарочным шкафом, который имеет габаритные размеры (мм): 540 (ширина), 650 (глубина), 300 (высота), тепловой мощностью 6 кВт. Рабочая температура в шкафу может варьироваться от +110 до +270°C. E7GCGH4CG0 является напольной моделью со следующими габаритными размерами (мм): 800 (ширина), 730 (глубина), 850 (высота) и весит 80 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки (высотой 150 мм). Степень водозащиты – IPX5. Устройство работает от природного газа. Диаметр газового подключения - 3/4". Общая тепловая мощность данной модели– 28 кВт. Электромеханическая панель управления размещена в верхней части плиты под горелками на передней панели. Данное расположение является более удобным для работы поваров, поскольку управление оборудованием находится «под рукой». Для плавного изменения тепловой мощности горелок используются пять регуляторов интенсивности горения (четрые регулятора для каждой из горелок и один для духовки). Благодаря плавной регулировке нагрева удается более точно подобрать режим приготовления для каждого блюда.

Габариты (нетто): 800x730x850mm Напряжение: Мощность: 28.0 кВатт Вес (брутто): 103кг